До конца года в Кабардино-Балкарии появится шесть плодовоовощных хранилищ с единовременным размещением до 24 тысячи тонн продукции. Ввод в эксплуатацию дополнительных холодильных камер позволит хранить до 80% всего урожая яблок Кабардино-Балкарии.
Такую информацию передает агентство ТАСС со ссылкой на начальника отдела пищевой и перерабатывающей промышленности республиканского минсельхоза.
На сегодняшний день в республике 12 хранилищ мощностью 66 тысяч тонн яблок в год.
Необходимость большего количества хранилищ объясняется увеличением территорий занятых под сады. Только в прошлом году в республике заложили 24 тысячи га плодовых насаждений, в этом году почти - 10 тысяч и это без учета осенней закладки. По прогнозам минсельхоза республики, говорится в сообщении, к 2020 году в Кабардино-Балкарии будет 20 тысяч га садов, в том числе 10 тысяч суперинтенсивного типа.
Кавказ Сегодня
