В 2018 году объем производства мяса птицы в России составил 4898,7 тыс. тонн в убойном весе (6664,9 тыс. тонн в живом весе). Это на 0,7% (на 34,2 тыс. тонн в убойном весе) превышает показатели 2017 года.
В 2018 году поставки мяса птицы составили 73,3 тыс. тонн, что на 20,8% меньше показателей 2017 года. Объем импорта куриного мяса в Россию из стран дальнего зарубежья снизился на 20,5% по отношению к 2017 году – до 72,7 тыс. тонн. Основным поставщиком является Бразилия. На нее приходится 75,6% от общего объема поставок курицы. Мясо индейки за текущий период ввезено в количестве 0,63 тыс. тонн. Мясо утки и гуся в этот период не ввозилось.
Что касается экспорта, то в прошлом году он увеличился на 30,2% по отношению к показателям 2017 года и составил 145,2 тыс. тонн, из которых 40,5% приходится на Вьетнам и 36,6% — на Украину (Донецкая и Луганская области). Но это без учета стран Таможенного союза, пишет ТГ-канал "Россия Аграрная".
Если же мы возьмем данные о торговле в рамках Союза, то объем экспорта составил 175,7 тыс. тонн, из которых 17,3% (30,5 тыс. тонн) приходится на Республику Казахстан. Объем экспорта за год вырос на 26,7%, при этом поставки во Вьетнам выросли на 29,6%, на Украину — на 5,9% и в Казахстан — на 9,8%. Значительно вырос объем экспорта в Гонконг — в 18,5 раза и начались поставки непосредственно в Китай. В общем, на конец 2018 года отечественное мясо птицы экспортировалось в 50 стран мира, тогда как на начало 2018 года — только в 25 стран. То есть увеличение стран-импортеров произошло ровно в два раза.
