Швейцарский гигант розничной торговли продуктами питания Nestlé объявил 2 июля в пресс-релизе о намерении отслеживать свою продукцию по цепочке поставок с помощью технологии блокчейн.
Проект реализуется в партнерстве с OpenSC — блокчейн-платформой, созданной в январе совместно с WWF-Australia и BCG Digital Ventures для обеспечения прозрачности между производителями и потребителями. Платформа OpenSC доступна всем предприятиям, которые хотят продемонстрировать безопасность своих продуктов.
Nestlé утверждает, что благодаря этому проекту она станет первой «крупной компанией по производству продуктов питания и напитков, которая опробует технологию блокчейн. Благодаря платформе OpenSC потребители получат доступ к независимой проверке данных об устойчивости и цепочке поставок.
Первоначальная тестовая программа будет отслеживать молоко от ферм и производителей в Новой Зеландии до заводов и складов фирмы на Ближнем Востоке. Кроме того, компания утверждает, что в рамках тестовой версии будут отслеживаться поставки пальмового масла, произведённого на американском континенте. Цель пилотного проекта — выяснить, является ли система масштабируемой. Глобальный руководитель отдела ответственного сорсинга в Nestlé Бенджамин Уэйр заявляет:
Эта технология позволит любому человеку в любой точке мира оценить состояние цепочки поставок и информацию об ответственных источниках.
Напомним, что в апреле 2019 года известный производитель картофельного пюре Mousline тестировал технологию блокчейн в рамках эксперимента. При помощи QR-кода на упаковке любой желающий мог получить информацию о производственной цепочке поставок, виде картофеля, месте его выращивания, времени и месте хранения до момента поступления на полки магазинов.
Тогда же старший вице-президент компании Nestlé отметил, что эксперимент Mousline — серьезный шаг на пути внедрения блокчейна в производственную сферу.
