По итогам 2014 г. Россия увеличит производство сыров на 6-8% в сравнении с уровнем прошлого года. Такой прогноз на пресс-конференции в Москве 3 октября озвучил министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров.
"У нас предусмотрена отдельной статьей поддержка молокоемких видов продукции, это, прежде всего, сыры. Исходя из этого я рассчитываю, что по этому году уже существенно увеличим производство - может на 10% не получится, но на 6-8% производство отечественного сыра возрастет", - отметил министр.
Также Н.Федоров высказал ожидания, что, в рамках реализации программы импортозамещения, объемы производства указанной продукции в России возрастут в 2-3 раза в сравнении с текущим уровнем.
"Надеюсь, что в течение 2-3 лет, практически в краткосрочной перспективе, сможем в разы уменьшить зависимость по сырам", - предположил Н.Федоров.
Министерство сельского хозяйства РФ
