Производство моцареллы в Италии остановлено из-за забастовки дальнобойщиков, что привело к значительным потерям для сыроделов. За последние сутки они недосчитались €3 млн из-за невозможности доставить молоко на фабрики.
Бастующие дальнобойщики блокируют автодороги, протестуя против роста цен на дизельное топливо. Это нарушает поставки не только молока, но и других продуктов. Однако сыроделы пострадали сильнее всего, так как производство моцареллы требует строгой координации: молоко должно быть переработано в течение 60 часов после дойки.
На чрезвычайном заседании правительства Италии было принято решение о предоставлении новых налоговых льгот дальнобойщикам и фермерам. Однако, как отмечают эксперты, эффективность этих мер пока остается под вопросом.
