Продукты питания по стандартам "Халяль" выпускают более 30 предприятий Татарстана, при это они пользуются спросом не только у мусульман, сообщил вице-премьер Татарстана Марат Ахметов в ходе KazanSummit2017.
"У нас есть компании "Челны Бройлер", агрофирма "Залесный", "Казанский булочно-кондитерский комбинат, компания "Просто Молоко", у нас более 30 предприятий выпускают в своем ассортименте халяльную продукцию. И порядка 20 наименований продукции мы уже реализуем на экспорт", - сказал Ахметов. По его словам, продукция халяль в последние годы становится востребованной не только мусульманами. "Халяльный продукт - это уже не просто мусульманский бренд, многие воспринимают это как продукт особого качества. Халяльная продукция становится интернациональной, ее потребляют много людей не мусульманского вероисповедания", - отметил Ахметов.
Как отметил вице-премьер Татарстана, предприятиям республики сложно выходить мировой рынок, поскольку продукт должен иметь мировую сертификацию, а ее получить не так просто. "Необходимо постоянно контролировать качество продукции, технологическую цепочку. Всем это делает халяльную продукцию дороже, в кризисной ситуации продвигать халяльную продукцию на рынке очень сложно", - уточнил вице-премьер.
В Казани проходит IX Международный экономический саммит России и стран исламского мира "Россия - Исламский мир: KazanSummit-2017".
РБК
