Группа ритейлеров и производителей продуктов питания, включая Unilever (LSE: ULVR), Nestle (SIX: NESN) и Wal-Mart (NYSE: WMT), присоединилась к проекту IBM (NYSE: IBM) по развитию технологии блокчейн, сообщила IT-компания.
Также к проекту присоединились производитель мяса Tyson Foods (NYSE: TSN), сеть супермаркетов Kroger Co (NYSE: KR), производитель фруктов и овощей Dole, производитель приправ McCormick & Company (NYSE: MKC), поставщик продуктов питания Golden State Foods, продавец свежих ягод Driscoll"s и оператор грузоперевозок McLane Co.
Компании планируют изучить, как использовать блокчейн при отслеживании цепочки поставок продуктов питания, чтобы повысить прозрачность и безопасность процесса. Также технология может позволить повысить надежность данных о происхождении и состоянии продуктов при передаче информации между всеми участниками глобальной цепочки поставок, включая производителей, поставщиков, ритейлеров, регуляторов и потребителей. Например, если продукт заражен, можно быстро отследить поставку до источника заражения и оперативно предотвратить распространение опасных партий.
Wal-Mart те-сти-ру-ет блок-чейн-плат-фор-му от IBM с ок-тяб-ря 2016 года. В июне 2017-го ком-па-ния за-яви-ла, что тех-но-ло-гия поз-во-ли-ла со-кра-тить время от-сле-жи-ва-ния пе-ре-дви-же-ния груза с манго с семи дней до 2,2 секунды. По сло-вам пред-ста-ви-те-лей Wal-Mart, один отзыв про-дук-тов может сто-ить до мил-ли-о-нов дол-ла-ров поте-рян-ных про-даж.
Insider.pro
