В компании "Молвест" закупили новые молоковозы для улучшения качества доставки сырья.
Причем, всё молоко компании проходит двойной контроль - при отгрузке с фермы и при прибытии на заводы. Собственное сырье позволяет сохранить качество продукции и увеличить объемы производства.
Француженки и англичанки - на фермах в Аннинском и Кантемировском районах чувствуют себя как дома. Крупнейшая молочная ферма "Молвест" в селе Архангельское - это восемь корпусов, два дойных и кормовые блоки. Причем, у каждой коровы есть даже собственная чесалка.
Анатолий Лосев, генеральный директор компании "Молвест": "Мы построили две мегафермы в Кантемировском и Аннинском районе. Одна из этих мегаферм - крупнейшая в России. Там в этом году будет содержаться семь тысяч коров. Мы изучили мировой опыт и выбрали, по нашему мнению, лучшие породы - это джерси и монбельярд".
Коровы этих двух пород на фермах ценят за высокие показатели жира и белка в молоке. А ещё за фотогеничность - коричневого цвета мордашка, похожая на оленёнка теперь станет известна всей стране. Новые упаковки молока, ряженки, снежка и кефира уже выходят из-под конвейера.
Наталья Журавлева, бренд-менеджер торговой марки "Вкуснотеево": "Хотим донести информацию о своих фермах, коровах. Для нас это важно, и мы считаем это огромным преимуществом. У нас есть возможность гарантировать качество своего продукта и контролировать всю цепочку от молока, которое поступает к нам на завод до конечного продукта".
Всё сырье, которое поступает на заводы, проходит двойной контроль качества. Специалисты уверяют - на вкус, цвет и запах молока может повлиять даже небольшой пучок соломы. Именно поэтому компания "Молвест" выращивает собственное зерно для комбикорма. Для этого было закуплено больше 50 гектаров земли. А мощность молочного комбината более тысячи тонн в сутки. Такие масштабы производства вполне способны вытеснить с прилавков импортную продукцию.
DairyNews
