У Варгашинского элеватора индивидуального предпринимателя Колташева мощность хранения зерна 12 тысяч тонн. Ежегодно через емкости проходит около 60 тонн, оборот происходит циклично. Во время уборочной кампании элеватор принимает зерно только от сельхозтоваропроизводителей Курганской области.
Автомобиль с зерном заходит для начала на весы, затем зерно забирается на анализ, который готовится около получаса. Анализ зерна показывает, какого качества сырье, где его нужно хранить, при каком температурном режиме, требуется ли просушка. Лаборанты проверяют зерно на влажность, навеску, сорность, зерновую составляющую, клейковину, ищут битые, зеленые, пророщенные, щуплые. Образцы хранятся в течение месяца.
Поскольку мощности элеватора сравнительно небольшие, процесс отгрузки происходит ежедневно.
Для уверенности, что качества зерна не ухудшилось при хранении, при погрузке с каждого вагона снова берется анализ, результаты которого вносятся в сопроводительные документы покупателю. Предприятие уникальное, ультрасовременное. Все процессы автоматизированы, управлением занимается один оператор. "Умные" датчики не позволяют выходить из строя механизмам, вовремя реагируют и подсказывают, в критической ситуации отключают лишние операции.
Элеватор обслуживает не более 20 человек. Когда проходит страда,сотрудники занимаются уборкой помещений, отладкой оборудования, подготовкой его к следующей уборочной кампании. Предприятие развивается и строит планы на будущее. есть четкое понимание, что хранение и отгрузка зерна - лишь верхушка айсберга. Хлеборобный потенциал области можно использовать гораздо шире. Именно поэтому здесь запланировано строительство мукомольного комбината. Сваи в основание завода уже вбиты, инженерные коммуникации, как и железнодорожный путь, проложены. Начало возведения здания запланировано на будущий год.
Kurgan.ru
