Российским фермерам невыгодно хранить зерно в специальных хранилищах - зерновых элеваторах - при низких ценах на зерно, заявил президент Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский в ходе выступления на Гайдаровском форуме.
"Крестьянин мог бы сохранить свои объемы зерна и отвезти его на элеватор, но он знает, что его потери будут превосходить амбарное хранение. Он считает в деньгах. Отдача зерна на элеватор с учетом обвеса составляет 300 рублей. Далее - хранение, 90-100 рублей в месяц, итого - 700 рублей. Дальше - погрузка в вагон, элеватор требует около 300 рублей. Если брать по минимуму - 1 тыс. рублей потеряна на каждой тонне. Сегодняшняя средняя стоимость - 5 тыс. рублей. И это только на стадии хранения", - рассказал глава РЗС.
Вместо этого фермеры зачастую хранят зерно в амбарах - обычных помещениях, никак не приспособленных для хранения зерна.
"У нас часто используется амбарное хранение, когда урожай складывают в обычные помещения на зиму. Там гуляет температура, влажность тоже никак не регулируется. В результате часть зерна начинает гнить. Попадая в амбар, зерно теряет в качестве. Потери составляют 10-15% цены, то есть 600-700 рублей. Просто так фермер теряет меньше. Как только зерно начинает дорожать, то все потери начинают автоматически сокращаться по всей цепочке", - отметил Злочевский.
По его оценке, в нынешнем сезоне потери зерна составляет около 10 млн тонн.
"Я оцениваю потери урожая в этом сезоне в 10 млн тонн. Показатель резко вырос с прошлого сезона, причем раньше потери сокращались невероятными темпами. Все дело в стоимости зерна - была стоимость, каждый килограмм стоил денег. А сейчас стоимость крайне низкая. Как только зерно начинает дорожать, то все потери начинают автоматически сокращаться по всей цепочке", - объяснил эксперт.
По итогам 2017 года в России собрано 140,5 млн тонн зерна, что является историческим рекордом для России. Экспорт также оказался рекордным и составил около 29 млн тонн зерна. Побочным свойством рекордного урожая стало снижение стоимости зерна.
Rambler News Service
