Строительство складского комплекса для хранения яблок в рамках развития проекта "Сады Белогорья" начнется летом 2018 года.
Склад будет располагаться на территории действующей производственной площадки предприятия в селе Луханино Яковлевского района Белгородской области. Ввод объекта запланирован на июнь 2019 года. Общая площадь фруктохранилища составит 5850 кв. метров. 30 холодильных камер склада свяжут два транспортных коридора. Здесь также разместится помещение экспедиции и помещение для линии по сортировке и упаковке яблок.
При реализации проекта используют оборудование ведущих мировых производителей для хранения фруктов в регулируемой атмосфере по технологии ULO (ультранизкое содержание кислорода) и DCA (динамическая контролируемая атмосфера).
Холодильная система будет полностью автоматизированной. Предусмотрены защита компрессоров от опасных режимов работы, поддержание заданной температуры и управление основными звеньями холодильной установки. Уровень автоматизации позволит эксплуатировать склад в автономном режиме без постоянного присутствия обслуживающего персонала. Алгоритм работы холодильных систем снизит общие энергозатраты и обеспечит равномерную наработку компрессорного оборудования.
"Основным параметром, по которому обеспечивается управление, является температура воздуха в камере, - рассказывает генеральный директор ООО "ТД Агро-Белогорье" Олеся Дмитрова. - Температура хранения продукта составит от 0 С до +3 С в зависимости от сорта яблока. Система управления комплектуется удаленной станцией оператора с графическим интерфейсом, где вся информация о состоянии холодильной системы выводится на цветной дисплей. Удаленная станция оператора позволяет управлять элементами системы холодоснабжения, изменять установки, графически отображать во времени и архивировать информацию о значениях и состоянии работы всех элементов системы холодоснабжения. Холодильные системы комплектуются щитами автоматики, которые управляют компрессорами, конденсаторами и воздухоохладителями".
Необходимость строительства фруктохранилища возникла после принятия руководством ГК "Агро-Белогорье" решения по увеличению мощности проекта "Сады Белогорья". Напомним, в 2018 году площадь яблоневых садов будет расширена в 2,5 раза - с нынешних 35 до 85 гектаров. 150 тыс. саженцев на площади 50 га планируется высадить в апреле. Пропорционально увеличится и проектная мощность - с 1000 т/год в 2015 г. до 4250 т/год в 2018-м.
Advis.ru
