21 марта 2018 г. глава Сергиево-Посадского района Михаил Токарев подписал соглашение о намерениях с компанией по производству сыров "Сыр & Beer". Это семейная сыроварня, где изготавливают ремесленные полутвердые сыры и из белой плесени. Сейчас предприятие находится в Тверской области.
"Сырами мы начали заниматься два года назад. Стали выпускать сыры из белой благородной плесени и полутвердые на французский манер в ответ на санкции. Наши сыры за два года стали очень популярны в России, особенно в Москве. Поэтому когда нам позвонили и предложили землю в Сергиево-Посадском районе, с удовольствием приняли предложение. Тем более есть даже здание, которое можно реконструировать и использовать. В планах построить сыроварню с дегустационным залом – рестораном, где люди смогут попробовать, купить и увидеть процесс изготовления ремесленного сыра. Хотим сделать это место популярным у туристов, а также гордостью Сергиево-Посадского района. Спасибо за поддержку", - сказал владелец сыроварни Вячеслав Ковтун.
Предполагаемый объем инвестиций в проект 30 млн рублей. Количество новых рабочих мест - 30. Построить сыроварню и перевести производство из Тверской области инвесторы планируют за два года.
"Мы очень рады, что вы видите перспективы развития своего бизнеса в нашем районе. Обращайтесь с возникающими вопросами, мы всегда открыты. Приглашаем участвовать вашу компанию в фестивале "Сырный вкус", который стартовал в прошлом году и очень понравился жителям и гостям Сергиева Посада. В этом году мы обязательно повторим мероприятие. Удачи вам", - сказал глава Сергиево-Посадского района Михаил Токарев.
Advis.ru
