Современную инфраструктуру хранения и переработки сельхозпродукции намерен создать в Зауралье до конца 2019 года потребительский кооператив «Зилаир». Его проект с общим объемом вложений 12 млн рублей включен в Перечень приоритетных инвестиционных проектов Республики Башкортостан.
Ожидается и социальный эффект: переработчики сырья будут принимать сельхозпродукцию личных подсобных и фермерских хозяйств, что позволит сельчанам заработать.
По информации Минэкономразвития республики, региональные власти поддержат инвестора субсидиями и льготными займами на приобретение сельхозтехники и оборудования.
Организация системы хранения и переработки сельхозпродукции населения – актуальная тема для Башкирии. В отделе растениеводства Минсельхоза республики агентству «Башинформ» сообщили, что с хранением овощей и картофеля, выращиваемых сельхозпредприятиями, проблем нет. По прогнозам, сельхозпредприятия и фермерские хозяйства соберут около 42 тысячи тонн картофеля и 36 тысяч тонн овощей открытого грунта. При этом мощности овоще- и картофелехранилищ – 86 тысяч тонн. Правда, далеко не все из них отвечают современным требованиям и способны поддерживать нужный микроклимат. С продукцией населения всё сложнее.
«Для хранения продукции, выращенной в личных подсобных хозяйствах, мощностей недостаточно. В идеале нам нужна отлаженная система сбора и переработки продукции частников. Это вопрос не только экономический, но и социальный. Поэтому проект потребкооператива «Зилаир» решено поддержать»,— сообщил руководитель пресс-службы Минсельхоза Башкирии Алмаз Галимов.
