В Тюмени возник дефицит рыбы для роллов из-за проблем в логистике.
Со слов рестораторов, один из танкеров сломался, в связи с чем добыча рыбы была приостановлена. По причине нехватки продукции заведениям общепита пришлось убрать некоторые позиции роллов из меню сообщает ura.ru.
Помимо этого, из-за резкого повышения стоимости лосося цены на роллы также взлетели. На данный момент ситуация стабилизируется.
