В Ставропольском крае к 2030 году планируют увеличить мощность плодохранилищ на 43 тысячи тонн. Таким образом, объем хранения вырастет почти на 80%.
«Всего на Ставрополье мощность плодохранилищ составляет 54 тысячи тонн, и в планах до 2030 года нарастить объемы хранения еще на 43 тысячи тонн. Яблоки урожая 2023 года, которые были заложены в плодохранилища, в настоящее время постепенно реализуются не только в магазинах и продовольственных рынках Ставропольского края, но и в федеральных торговых сетях в других регионах», — написал в телеграм-канале министр сельского хозяйства края Сергей Измалков.
Увеличивающийся объем производства фруктов требует введения новых мощностей хранения. Плодохранилища также позволяют круглый год обеспечивать жителей Ставрополья и других регионов страны свежими фруктами.
Измалков отметил, что сейчас почти половина плодохранилищ края заполнена яблоками местного производства. Поставки яблок ведутся в Санкт-Петербург, Москву, Татарстан, Иркутскую и Новосибирскую области, а также Белоруссию. Отгрузки уже превысили 23 тысячи тонн.
