Дефицит холодильных мощностей на Камчатке препятствует ритмичной отправке рыбы на материковую часть РФ. Об этом заявил глава Камчатского края Владимир Солодов на встрече с представителями ритейла.
«Если в ближайшее время нам удастся реализовать ряд инвестиционных проектов в части создания дополнительных холодильных мощностей на Камчатке и увязать их с загрузкой мощностей в центральной России, в местах, приближенных к центрам сбыта, то сети получат более качественную продукцию в течение всего года, а рыбаки гарантированный сбыт, который очень важен в условиях волатильности рынков и сложностей с международными расчетами», – сказал губернатор.
К тому же, добавил он, на сегодня доступны новые каналы доставки, в частности, Северным морским путем.
Второй год реализуется проект «Доступная рыба», который призван упростить взаимодействие крупных торговых сетей с поставщиками рыбы.
