В течение последних десяти лет мощности фруктохранилищ в Краснодарском крае выросли в три раза, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу администрации региона. На сегодняшний день на Кубани единовременно может храниться до 420 тыс. тонн фруктов.
Садоводческие хозяйства Краснодарского края регулярно вводят в эксплуатацию современные холодильники, которые позволяют регулировать газовый состав среды, чтобы продлить срок хранения продукции. В цехах товарной доработки садоводы монтируют линии сортировки и калибровки фруктов, станки для изготовления тары.
Так, в 2021 году одно из сельхозпредприятий Кубани ввело в эксплуатацию плодохранилище мощностью 54,4 тыс. Тонн. В 2022 году еще одно хозяйство построило хранилище на 15 тыс. тонн. В прошлом году в регионе был реализован инвестиционный проект по строительству комплекса по хранению фруктов с регулируемой газовой средой, рассчитанного на 10,5 тыс. тонн.
«В Краснодарском крае планомерно наращиваем производство фруктов и ягод. Для этого предоставляем нашим аграриям господдержку на закладку питомников, садов и уход за ними. Как итог за последние десять лет увеличили производство в этой отрасли АПК в 2,2 раза. Но мало вырастить урожай, важно сберечь его в свежем товарном виде. Поэтому предприятия края активно реконструируют и строят фруктохранилища. На сегодняшний день созданы мощности для единовременного хранения 420 тысяч тонн плодов – это в три раза больше, чем было 10 лет назад. При этом комплексы оснащены автоматизированными линиями и современной техникой», — отметил губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев.
Кстати, на строительство фруктохранилищ садоводы тоже получают господдержку. Им компенсируют 25 процентов расходов.
