Затяжная засуха и аномально высокие температуры в Великобритании этим летом привели к сокращению урожая ряда сельскохозяйственных культур, росту цен и увеличению импорта овощей.
Как передает Report, об этом сообщает газета The Guardian.
По данным издания, владельцы пабов, ресторанов и супермаркетов начали закупать салат и брокколи в Испании и Нидерландах. В обычных условиях именно в этот период британские фермеры собирают основной урожай этих культур, однако из-за жары и отсутствия осадков объемы производства значительно снизились.
"Нам приходится класть по два кочана брокколи, чтобы получить вес, в котором этот продукт продается в упаковке", - рассказал газете член правления Ассоциации производителей капустных культур Дэвид Симмонс.
На этом фоне оптовые цены на помидоры выросли на 60%, на салат айсберг - на 90%, а на картофель - более чем на 40%.
Как отмечает The Guardian, руководители более 100 компаний, включая крупнейшие продуктовые сети страны, направили открытое письмо премьер-министру Энди Бернэму с призывом сократить зависимость от импорта и сделать укрепление национальной продовольственной системы одним из приоритетов правительства.
