В течение последнего года жители Ростовской области столкнулись с неприятной новостью: цены на чашку кофе значительно выросли. Это связано с изменениями в логистической системе и колебаниями курса валют.
Одной из причин такого роста стоимости является отказ некоторых производителей от поставок своего кофе на российский рынок. Ранее жители Ростова могли наслаждаться разнообразными традиционными сортами кофе из Южной Америки и Африки, однако теперь российские поставщики нашли новых партнеров в Индии и Вьетнаме.
"Большие логистические компании перестали доставлять грузы в Россию, что привело к необходимости поиска новых путей доставки. В результате, стоимость кофе значительно возросла", - отмечает обжарщик кофе Никита Кошман.
Чтобы снизить издержки, частные предприниматели вынуждены перейти на более дешевые сорта кофе. В то же время, некоторые кофейни, которые вынуждены были повысить цены, предлагают новые варианты этого всеми любимого напитка.
