Картошка в России резко подорожала не из-за плохого урожая, а из-за того, что просто нечем сохранить овощ до весны. Такое мнение высказала Елена Тюрина, директор аналитического департамента Российского зернового союза, в интервью ТАСС.
Оказывается, технологии позволяют хранить картофель почти до нового урожая — но в России попросту не хватает современных овощехранилищ. Из-за этого большую часть овоща либо спешно продают осенью, либо теряют зимой — он портится или замерзает.
В результате к весне предложения становится мало, а значит — цены растут. Именно это и произошло в 2025 году.
Тем временем ситуация коснулась и Белоруссии. Её президент Александр Лукашенко заявил, что было выращено достаточно картофеля, но почти весь его отправили в Россию, где был хороший спрос. Теперь в самой Беларуси тоже не хватает овоща.
Президент РФ Владимир Путин подтвердил, что они с Лукашенко говорили на эту тему. По словам белорусского лидера, фермеры предпочитают продавать картошку по хорошей цене, а население ждёт дешёвых овощей — вот и получается разбаланс.
