Новым ветучастком обзавелось село Красный камень, это 45 километров от столицы Хакасии на север.
Простое, но важное оборудование ветеринара проверяет мясо на трихинеллез - опасное и неизлечимое заболевание. Если хотя бы один кусок размером со спичечную головку окажется заражен, врачи утилизируют всю партию.
"На плите будут проводиться исследования, - на качество такой продукции как мясо, то есть, на цвет бульона, на жир. На антибиотики, это все проверяются путем пробы варки", - говорит ветеринар Владимир Овчиников.
Таким образом специалисты будут проверять продукты фермеров в деревне Красный камень. Она стоит на дороге в Абакан и Черногорск, по этому трафику сельчане везут мясо на продажу в город. Небольшой вагончик поставила ветслужба, чтобы разгрузить боградских врачей и упростить проверку мяса и молока для фермеров. Теперь, например, животноводам из Сов.Хакасии не придется ехать 40 километров в Боград на проверку, а затем 80 в обратную сторону - в Абакан для торговли.
Владимир Овчиников говорит:
- Хорошо, что предусмотрели санузел. Такой элемент декора есть не во всех участках и часто специалисты работают на выезде. Здесь проверять мясо коров, свиней, медведей, барсуков ветеринары будут без выходных, по очереди.
"Будет скользящий график, неделю, допустим, будет с СовХакасии человек работать, неделю с Бородино. Но, если что, то мы можем привлечь и человека и с Бограда. Боградские врачи выездные, будут выезжать сюда и работать здесь", - говорит главный государственный ветеринарный инспектор Боградского района Григорий Сердюков.
Фермеры, которые приедут со скотом, на время проверки смогут оставить свои животных в соседнем загоне. Он находится в нескольких метрах от модуля. Новый ветеринарный участок станет ещё одним препятствием на пути некачественных продуктов.
Ветеринарный участок, пока не работает, потому что нет электричества. Как утверждает администрация района, - его подадут к концу следующей недели. И тогда фермеры смогут приезжать и проверять свою продукцию.
Юг Сибири
