В 2025 году мощности хранилищ для плодоовощной продукции и картофеля в Астраханской области увеличились на 10,5 тыс. тонн благодаря реализации инвестиционных проектов, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства региона.
Теперь общая емкость хранилищ региона составляет 232,6 тыс. тонн, из которых 43,8 тыс. тонн предназначены для картофеля, 92,2 тыс. тонн — для овощей, 2,8 тыс. тонн — для плодовой продукции, а 89,3 тыс. тонн — для смешанных хранилищ (картофеле- и овощехранилища).
В регионе насчитывается 125 хранилищ с ежегодной закладкой на хранение около 190 тыс. тонн продукции.
Также благодаря модернизации производств и внедрению новых технологий мощность перерабатывающих предприятий региона достигла 550 тыс. тонн. В 2025 году было переработано 486 тыс. тонн овощного сырья, что стало возможным благодаря расширению ассортимента продукции и её реализации под новыми торговыми марками.
